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世界十大土豆生產國

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1、中國
中國
中國(China)是世界上土豆最大的生產國。中國土豆種植將大幅增產,因為土豆單位面積收入高于其他作物。多年來,國內需求一直在不斷增長。約15%的土豆用于加工成土豆產品,如冷凍薯條和薯條。土豆種植產區位于西部和北部地區。中國土豆年產量為9613萬噸,占世界總產量25.4%。
 
2、印度
印度
印度(India)土豆產量從20世紀50年代開始大幅增加。到2000年,土豆產量增長了約850%。印度的工業化正在崛起,這導致中產階級和上層階級的增加,他們有大量收入來消費包括炸薯條在內的各種食品。印度的土豆人均消費量為每年17公斤,并且每年都在逐漸增加。土豆主要產區在印度西部,南部不利于土豆生長。印度土豆產量約為每年4540萬噸,占全球總產量12%。
 
3、俄羅斯
俄羅斯
俄羅斯(Russian)是世界土豆的主要生產國,79%產量來自小農戶,他們在農場里種植土豆,而13%產量來自大型企業。農民種植土豆主要用作主食,多余部分在當地市場銷售。俄羅斯涼爽的氣候非常適合土豆種植。俄羅斯土豆年產量為3150萬噸,占全球總產量8.0%。
 
4、烏克蘭
烏克蘭
烏克蘭(Ukraine)以土豆加工成淀粉和酒精用途而聞名。到20世紀初,土豆成為烏克蘭主食。目前統計數據顯示,烏克蘭年人均消費量為136公斤。農民可以將土豆賣給已建立的大型經銷商。烏克蘭每年生產約2370萬噸土豆,估計占全球總產量5.9%。
 
5、美國
美國
美國(United States)的土豆作物占農場蔬菜總銷售額約15%。50%土豆被加工成薯片,淀粉和動物飼料等產品。美國將土豆產品出口到墨西哥,日本和加拿大。主要土豆生產地區是華盛頓州和愛達荷州,產量約占總產量的一半。美國土豆年產量約為2005萬噸,占全球總產量5.2%。
 
6、德國
德國
德國(Germany)是歐洲領先的土豆生產國。德國在16世紀引進土豆,直到18世紀晚期才作為牲畜的飼料作物使用。由于1770年的饑荒襲擊德國,政府開始鼓勵人們使用土豆作為主食。據估計,德國每年土豆產量為1180萬噸。
 
7、孟加拉國
孟加拉國
孟加拉國(Bangladesh)是土豆生產的強國之一,土豆種植過去幾十年中不斷增加以滿足需求。土豆是孟加拉國的主食。統計數據表明,按噸位消費量,土豆在孟加拉國進口食品中排名第三。孟加拉國土豆年產量估計為945萬噸。
 
8、波蘭
波蘭
波蘭(Poland)有著悠久的土豆種植歷史,約50%的土豆被用作動物飼料,而25%的土豆直接被家庭和食品企業消費。波蘭土豆年產量估計為820萬噸。
 
9、法國
法國
土豆是法國(France)主要蔬菜。雖然國內需求和消費量減少,但法國的產量多年來一直保持不變。法國約80%土豆產量來自約22%的法國農民,約25%土豆得到加工。法國土豆年產量約為802萬噸。
 
10、荷蘭
荷蘭
荷蘭(Netherlands)是土豆主要生產國。雖然荷蘭土豆種植面積比其他任何歐洲國家都要小,但是國內市場需求的不斷擴大導致了荷蘭土豆產量和加工需求增加。荷蘭土豆每畝產量最高,是世界上領先的優質土豆種子供應商。荷蘭土豆年產量估計為733萬噸。
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